有名パティシエ×千紀園コラボチョコが登場！阪急うめだ限定で販売されます

お知らせ: 千紀園スタッフ; 2026.1.30

阪急うめだ本店にてただいま開催中の「バレンタインチョコレート博覧会2026」にて、堀尾亮輔さんのブランド「Respirer（レスピレ）」より、千紀園のお茶を使用したチョコレートが 1月30日（金）より販売されます。

堀尾さんは、ミシュランガイドにおいて最も多くの星を持ち、世界中で常に高い評価を得てきたレストラン「ジョエル・ロブション」のパリ・東京・香港の店舗で10年以上活躍し、錚々たるパティシエ陣の中でも、特にチョコレートを知り尽くしたエキスパートの一人です。
2024年に日本に戻り、自身のブランド「Respirer（レスピレ）」を始動されました。

そんなスーパーパティシエとのコラボ商品、2品の「お茶のボンボンショコラ」が誕生しました。

≪　朝宮茶のショコラ　≫

ロブション出身の堀尾亮輔さんのブランド「レスピレ」より誕生した、老舗茶舗千紀園のお茶を使用したチョコレート「朝宮茶のショコラ」
　
日本最古級の茶産地の１つとされる朝宮茶を使用し、煎茶のジュレとガナッシュを2層で仕立てた一粒。
朝宮茶の芳醇な甘みと香り、渋みとの絶妙なバランス、独特の瑞々しさを引き出したショコラです。

≪　煎り玄米のプラリネ　≫