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商品番号 00589

水出し緑茶(玉露・冠煎茶)

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価格 ¥ 1,296 税込
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水出し緑茶のおいしいお召し上がり方

水出し煎茶

煎茶を水出し(コールドブリュー)すると、苦味成分(カフェイン)や渋み成分(タンニン)が抽出されにくく、旨みや甘み成分(テアニン)がゆっくりと抽出されていきます。
旨みと甘みを凝縮した、とろっとした美味しいお茶が楽しめます。
驚きの美味しさですが、作るのはとても簡単。
今日からスタートのあなたが入れてもプロの美味しさです!

急須を使った淹れ方

  1. ①水と氷を用意しましょう。水は冷たいほうがより一層おいしく飲めます。(軟水を使ってください。)
  2.  
  3. ②やや大きめの急須に茶葉をたっぷり入れ、冷水を注ぎ3~5分待ちます。かき回していただきますとより早くできます。
  4.  
  5. ③ガラス製のカップに氷を入れ、平均に注ぎ分けてお出しください。暑い季節に涼しげなお茶をお楽しみください。

オンザロックで飲む

水出し煎茶

急いでいるときは、氷をたくさん入れたグラスにお湯で濃い目に淹れた煎茶を注ぎ込む、オンザロックという飲み方もおすすめです。お湯でカテキンを抽出させることで、甘みに加えほんのり渋みの効いた緑茶をお楽しみいただけます。

  1. ①急須に茶葉をたっぷり入れ、熱湯を注ぎ抽出します。(お好みにより、湯量、茶葉の量を調整してください。)
  2.  
  3. ②グラスに氷をたっぷり入れます。
  4.  
  5. ③グラスに注ぎ、かき混ぜます。

低温でじっくり抽出して飲む

お時間があるときは、茶こし付き冷水ポット等で冷蔵庫で3~10時間かけてじっくり抽出するのがおススメ。

  1. ①冷水ポットに大さじ2杯の茶葉と水を注ぎます。(お好みにより、水量、茶葉の量を調整してください。)
  2.  
  3. ②冷蔵庫に入れて3~10時間冷やします。
  4.  
  5. ③グラスに注ぎお召し上がりください。

就寝前に準備して冷蔵庫に入れてじっくり抽出していただくと、翌朝から楽しめます。
水出しの場合、茶葉は入れたままでも苦くなることはありませんが、お好みにより取り出してください。
いろいろな抽出時間を試してお好みの味を探してみてください!

水出し茶が簡単に出来る専用のボトル

HARIO フィルターインボトル(750ml)
2,200円(税込)

茶葉を保存するには

開封後は、茶缶などの密閉容器を準備し、袋ごと容器に入れて常温にて保存して下さい。
袋の中に入った空気をしっかり抜いて、口をクリップや輪ゴムなどで閉じてから容器に入れてください。
毎日お茶をおいしく飲んでいただくためにも、風味が落ちないように気を付けてください。

商品詳細情報

深くまろやかな甘みと旨みが特徴の宇治産の玉露と、玉露のようなまろやかさと煎茶のようなすっきりさわやかな味わいの両方をあわせ持った信楽産の冠煎茶を厳選してブレンドし、水出し茶用に仕上げました。

名称 水出し煎茶(玉露・冠煎茶)
原材料名 緑茶
産地 玉露(京都府宇治産)
冠煎茶(滋賀県甲賀市信楽産)
内容量 80g
賞味期限 10ヶ月
保存方法 高温多湿を避け移り香にご注意ください。
お届けについて 宅配便配送
ご希望の配送日時にお届けします。地域によりご希望に添えない場合もございます。
※1配送につき11,000円以上お買い上げで送料無料

販売情報

のし紙・掛紙
手提げ袋手提げ袋は付きません。別途ご購入ください。
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販売期間通年
配送方法常温 又は 冷蔵
※1配送につき11,000円以上お買い上げで送料無料

千紀園のスイーツがギフトに選ばれる信頼の理由

  • その1

    江戸時代末期より創業
    200年近く歴史ある老舗のお茶屋だから安心してお買物していただけます。
  • その2

    のし、包装はお任せください
    直営店と百貨店に店舗を構え、のしの知識や包装技術があり適切に対応いたします。
  • その3

    心を込めて対応いたします
    のし紙・掛紙、包装紙、手提げ袋、メッセージカード、命名紙、戒名紙(法名紙)をご用意しております。
  • その4

    お茶の専門店しか作れない本物の品質
    当店の抹茶スイーツは茶会でご利用いただいている上質の宇治抹茶を使用しております。
  • その5

    メディアで多数掲載
    テレビ・新聞・雑誌などで話題の人気商品としてご紹介いただいております。

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