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千紀園の本格宇治抹茶スイーツ

宇治抹茶トリュフ
人気商品!濃チーズケーキ抹茶まる
宇治抹茶だいふく
宇治抹茶ロールケーキ
宇治抹茶ふぃなんしぇ

本物の抹茶スイーツを食べたことがありますか?

「本物の御抹茶を使った香り高いお菓子をお届けしたい。」
それは江戸時代末期から続く老舗茶舗千紀園が、抹茶スイーツを手掛けることを決めた最大の理由です。

本物の御抹茶は繊細で、その香りを損ねずにお菓子の中に封じ込めるのは至難の業。
石臼で丹念に挽いた宇治抹茶の芳醇な香りと、深く鮮やかな緑色をお楽しみいただくために幾度も試作を重ねて参りました。

お茶会でご指名いただく上質の挽き立て宇治抹茶を贅沢に使用し、熟練したパティシエが一つひとつ丁寧に仕立てたお菓子の数々。

老舗茶舗ならではの深い味わいをどうぞお楽しみください。







千紀園のおすすめ抹茶スイーツ

生菓子

  • 千紀園の濃チーズケーキ
  • 高級宇治抹茶の芳醇な香りを存分にお楽しみいただける千紀園の生菓子。
    濃厚なものからさっぱりした味わいのものまで、様々なお菓子を揃えています。
    濃厚かつさわやかな味わいの宇治抹茶ゼリー、宇治抹茶を心ゆくまで味わえる宇治抹茶だいふく、お子様にも喜ばれる人気商品チーズケーキなど、老若男女お楽しみいただけるお菓子の数々は季節を問わずクール便(一部冷凍)でお届けしています。


    生菓子 一覧を見る

おすすめ商品

焼き菓子

  • 宇治抹茶焼菓子アソート
  • 焼き上げてもなお鮮やかな緑色と絶妙なほろ苦さは100%御抹茶由来のものです。
    長くお茶を扱ってきた老舗茶舗ならではの技が、数々の香り高いお菓子を創り上げました。
    マドレーヌ、フィナンシェ、クッキーなど比較的日持ちの長い焼き菓子は手土産にもぴったり。
    ご贈答・ご進物に、もちろんご自宅でも、当店自慢の焼き菓子をお楽しみください。


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おすすめ商品

チョコレート

  • 千紀園(せんきえん)の京都 宇治抹茶チョコ
  • 宇治抹茶とチョコレートがかもしだす絶妙な組み合わせにより、 はんなりとした深い味わいに仕上がりました。

    店主が青ざめるほどの量の高級宇治抹茶を練り込んだチョコレートは、数々のメディアで紹介され、たくさんのお客様に愛される商品となりました。
    絶品の味と香りを是非ご堪能ください。


    チョコレート 一覧を見る

おすすめ商品

チーズケーキ

  • 宇治抹茶チーズケーキ、クリームチーズケーキ、竹炭チーズケーキの美味しい詰め合わせ
  • 濃厚チーズケーキを作りました。
    お茶屋こだわりの濃厚抹茶が香る「宇治抹茶チーズケーキ(抹茶まる)」、クリームチーズが口の中でとろける「クリーム 濃チーズケーキ(白まる) 」、驚きの新しい食感「竹炭で真っ黒 濃チーズケーキ (黒まる)」の3種類をご用意しています。
    抹茶好きの方も、チーズケーキがお好きな方も、どちらも満足していただける味に仕上がりました。
    濃厚なのにしつこくなく後味もさわやかで、上品なチーズケーキは、お土産や贈り物にも喜ばれます。
    3種のアソートも人気です。


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おすすめ商品

ゼリー・プリン

  • 美味しい宇治抹茶ゼリーはせんきえんの人気商品
  • 鮮やかな緑が涼やかな宇治抹茶ゼリー。
    抹茶の持つ「旨味、甘味、苦味、渋味」をゼリーの中にぎゅっと凝縮させました。
    また、宇治抹茶をたっぷり使用した、お茶屋こだわりの濃厚な「宇治抹茶ぷりん」は、クリーミーでなめらかな舌触り。お土産や贈り物にも喜ばれます。


    ゼリー・プリン 一覧を見る

おすすめ商品

千紀園の抹茶スイーツギフト

  • 千紀園の手提げ袋
  • 抹茶スイーツは、甘すぎず、老若男女皆が好きな味なのでギフトにぴったりです。
    当店の抹茶スイーツは、お茶屋だからこそできる本格的な抹茶味を味わえることが最大の特徴です。
    老舗茶舗らしく、上質で上品なパッケージにもこだわりました。
    大切な人へ大切な時に贈る安心の贈り物です。
    ご用途にあわせて、掛け紙(のし)・包装・メッセージカード、手提げ袋などご用意させていただきます。

    「千年の香り千紀園」は、お客さまの大切な気持ちと贈り物を心を込めてお届けいたします。


    千紀園の抹茶スイーツギフトはこちら

    千紀園の銘茶&お菓子ギフトはこちら


初めて千紀園をご覧いただいた皆様へ

江戸時代創業の老舗茶舗千紀園(せんきえん)は、200年以上続く日本茶や茶道具の専門店です。
お店は、日本茶発祥の地と言われる近江の国、滋賀県草津市にございます。

滋賀県草津市は京都市内に電車で20分ほどの場所にあります。
古刹名刹も多く、東海道の宿場町として栄えた奥深い歴史文化のある街です。
土地柄、京都と滋賀南部の人の往来や物の流れは古より多く、 今でも言葉や文化、料理など多くのことは京文化の影響が色濃く残ります。

古くから受け継がれてきたお茶の歴史を背景に、美味しい京菓子や京会席・京料理を身近に感じてきた中で、 心から美味しい抹茶スイーツを作りたい、お茶屋として世の中に本物を提供したいと思い、お茶屋でありながら20年前に小さな自社工房で菓子の製造を始めました。

商品の開発、製造は自社で行っています。
茶匠とパティシエが試行錯誤しながら製造しており、商品の開発には1年以上かかることもあります。

商品を開発する際には2つのことを大切にしております。

1つめは、抹茶の質です。
千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、 茶の湯で使われるような、石臼で精製したきめ細やかな本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。
上質な抹茶の本当の美味しさである上品な香りや旨みを抹茶スイーツで表現したいという思いで開発しております。

抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、 菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。

抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。お茶屋ならではの抹茶を贅沢に使用したほんまもんの「抹茶スイーツ」を追求しています。
お茶屋として最高品位の抹茶を使える強みとトップパティシエが使用する高級素材をあわせた時に、どんな世界や菓子の表現が出来るのかを知りたい。
本当の宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさを、老舗茶舗として、また、日本のブランドとして責任をもって表現したいのです。

着色料やクロレラ、煎茶粉などの添加物は一切使用しておりません。
抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。

2つめは、茶道で使われる生菓子(京菓子)のような上品な見た目と味わいを根底に、抹茶スイーツの商品開発を行っております。
茶道で抹茶の前に召し上がる生菓子ですが、この地域では甘さが控えめであり、私どもの菓子も甘さを控えております。
※菓子の特性上 ある程度の甘さが必要であり、最低限の甘さはあります。

京都宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶濃いチーズケーキを製造できるのはお茶屋 千紀園(せんきえん)ならではの強み

本当に美味しい抹茶スイーツを作りたい!という情熱は今も続いております。
老舗茶舗の本物抹茶スイーツをお楽しみいただけたらと願います。

テレビなどで取り上げていただく機会もあり、ご注文が殺到します。
心よりありがたいことですが、千紀園(せんきえん)の抹茶スイーツは大量生産の出来る工場で作っておりません。
むしろ大量生産を目指しておらず、自社工房でパティシエがひとつひとつ丁寧に製造しております。

メディアで取り上げていただき 多くの問合せやご注文を頂戴しますが、お待ちいただくこととなります。
スタッフ一同心を込めて、準備いたしますので なにとぞご了承ください。

※毎年、1~2月のバレンタインデーのチョコレートやトリュフの百貨店での販売は、コロナの影響により出店しない可能性がございます。



お菓子

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本物のお抹茶の美味しさが詰まったスイーツは老舗茶舗千紀園が何度も試作を重ねながら完成させた自慢の品々。一つひとつのお菓子が、個性のなかで素材の素晴らしさを際立たせます。ご家庭でくつろぎながら、またご贈答用にも、是非当店こだわりの抹茶スイーツをお選びください。

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