人気の宇治抹茶ゼリーにこだわりの渋皮入り和栗あんを合わせた期間限定の「渋皮入り和栗あんの宇治抹茶ゼリー」と、 甘くあたたかな香りとしっとり生地が人気の2種の宇治茶ふぃなんしぇの詰合せが登場です！

「和栗あんの宇治抹茶ゼリー」は、渋皮と刻み栗が入ったちょっとツブツブ感のある和栗あんと爽やかな宇治抹茶ゼリーとの相性が抜群です。
和栗の甘くまろやかな香りと宇治抹茶の豊かな香りのハーモニーがたまりません。
もちもちとした白玉やコロンと入った栗との食感も楽しんでください。

ほうじ茶の香ばしさと抹茶の旨味、そしてバターの香りが濃厚に香るしっとり生地のフィナンシェは、 くつろぎの時間にぴったりのスイーツです。
京都宇治産のほうじ茶と抹茶、そして日本茶と相性のよい国産のバターを使用した、まさに日本のフィナンシェです。

ゼリーとふぃなんしぇの詰合せで、おなかも心も満足感でいっぱい。
スイーツで秋を満喫しませんか。

老舗茶舗千紀園（せんきえん）は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。

当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。
茶匠とパティシエが試行錯誤しながら作っており、商品の開発には1年以上かかることもあります。

千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。

抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。

抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。
お茶屋として最高の抹茶を使える強みとトップパティシエが使用する高級素材をあわせた時に、どんな世界や菓子の表現が出来るのかを知りたい。
本当の宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさを、老舗茶舗として、また、日本のブランドとして責任をもって表現したいのです。

着色料などの科学的な添加物は一切使用しておりません。
抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。

抹茶はとても繊細ですので、温度や湿度の変化によってその風味や色、味、香りがすぐに変化してしまいます。

そこで、当店では、自社工房で発送日の朝に製造したゼリーをその日のうちに送ることを徹底しています。
そのため、当店の抹茶ゼリーは、驚くほどのみずみずしさです。
届いたゼリーを箱から取り出すと、まだみずみずしいぷるんとした表情がわかっていただけるかと思います。

また、商品の消費期限を発送日を含め4日と短く設定しているのも、お客様に本当の抹茶味を感じていただきたい一心からです。

ぜひ、できたての抹茶ゼリーをご賞味ください。

クール便でお届けしています。
到着後はすぐに冷蔵庫にて保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

※ギフトでご利用の際は、先様のご予定をご確認の上、日時指定をしていただきますよう、よろしくお願いいたします。

まず、抹茶ゼリーだけを食べていただき、宇治抹茶本来の濃厚な香りと豊かな味わいをご賞味ください。
次に、渋皮と刻み栗が入った和栗あんと一緒に食べていただき、そこから引き立つ栗と抹茶の香りのハーモニーをお楽しみください。
さらに、白玉や栗を添えていただくと、４つの食感が口の中に広がり、ますますおいしく食べていただけます。

商品を手にとっていただくと、そのずっしりとした重さに驚かれるかと思います。
商品は想像よりもボリュームがあるかもしれません。

しかし、抹茶ゼリーのつるんとしたのどごしや、和栗あん、白玉、栗の和素材とのハーモニーを味わっていただくと、あっという間に食べていただけるかと思います。

冷蔵庫でしっかりと冷やしてからお召し上がりいただくと、より美味しく召し上がっていただけます。

フィナンシェはフランス語で「金融家」「金持ち」などの意味があります。
これは、その昔忙しい金融家が手早く食べても食べこしがなくスーツが汚れないように、という心遣いから作られたスイーツだから、とも、 「フィナンシエ型」と呼ばれる小さな台形の型で作られた菓子の形が金塊に似ていることからその名前がついたとも言われています。

当店のフィナンシェはさらに角を丸くした小判型になっており、片手で食べやすい大きさとなっています。
オーブンの中でフィナンシェが規則正しく並んで焼かれている姿は、まさに金塊が光り輝いているように見えます。

よくお茶屋の店先から香る特有の香ばしい香りがほうじ茶の香りです。
ほうじ茶フィナンシェでは、京都宇治の厳選された茶葉を使用しているのはもちろん、その芳醇な香りをスイーツにそのまま包み込み、 まるでほうじ茶を飲んでいるかのような香り高さを実現しました。

宇治抹茶フィナンシェでは、厳選された茶葉を石臼で挽き作り上げた、お茶会に使われるような高級抹茶を使用しています。
抹茶は機械挽きと石臼挽きによるものがありますが、伝統的な石臼挽き製法で作られた抹茶はムラがなく細やかな粉になるだけでなく、ゆっくりと挽くので摩擦熱を抑えることができ、風味を損なうことがなく、香り高い抹茶とすることができるのです。
この、きめ細やかで香り引き立つ抹茶本来の味わいを凝縮しました。

甘さ控えめでみんな大好きな味の、抹茶ゼリーと宇治茶のフィナンシェは、世代を超えて愛されるスイーツです。
老若男女問わず、子供からおじいちゃんおばあちゃんまで、みんな大好きな味なので、家族や友人と過ごす団らんのひとときにおすすめです。

また、内祝いや手土産など様々なギフトシーンにも最適な商品です。
個包装となっており、職場への手土産やご近所へのおすそ分けをする際にも配りやすくなっています。

ご用途にあわせて、掛け紙（のし）・包装・メッセージカードや、ご持参される場合に使う手提げ袋などもご用意させていただきます。

お世話になった方や大切なあの人が、ちょっと特別なスイーツで笑顔になりますように。
そんなあなたの想いを届けます。