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上部はしっとり、下部はしっとり＋ほろほろ食感で、とても私好みでした！
回りの焼かれている部分はほろ苦で、中も甘さ控えめなので大人のパウンドケーキって感じですね。
そのまま食べても満足な食べごたえでしたが、甘さがもうちょっと欲しいな～って時は、生クリームやバニラアイスを添えて食べるとより美味しいかも、と思いました。
米粉で作られているとは言われなければわからないほど、小麦粉と遜色ないですね。グルテンフリーでこんなに美味しかったら文句なし！です。
そして日本酒と酒かす。これもこんなにパウンドケーキにマッチするとは、驚きです。
みずかがみのお米のチラシが入ってたので、お米も食べてみたいと思いました。お米もこちらのお店で買えたらいいのにな(笑)。
今回は素敵な商品をお得に購入させていただき、ありがとうございました。また何かの折りにはリピしたいと思います！
【追記です】
一度に食べきれなかったので冷蔵庫で保管しておいた残りを今日食べたのですが、冷やすとまた違った味わいでした！ほろ苦さが抑え気味になり、冷えてないときと比べると甘さが引き立っていました。控えめな甘さですが。冷やしても冷やさなくても美味しいパウンドケーキでした(*^^*)
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抹茶好きで自分用に購入。
美味しくいただきました。
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ほうじ茶の風味が良く、甘さも抑えられていて
すごくおいしかったです。
また購入したいです。
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何度か購入していますが、相変わらずおいしいです。他のお店の抹茶餡より工夫がされている分、このお店の抹茶だいふくが、今のところ一番おいしいです
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友達にあげたのですが、とても美味しかったと喜んでました。
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ほうじ茶感が強く、非常においしいです。
ここまでほうじ茶の風味を期待していませんでしたが、さすがお茶屋さん、といったところでしょうか。
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おいしいです。見た目にもインパクトがあるため、知り合いに差し出すと喜ばれますが、小さいです。もう少し大きいものをイメージしていました。
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栗の存在感があり、美味しいクリームとしっかりした生地でとても美味しくいただきました。
ちゃんとした材料を使ってきちんと作られていて満足感がありました。
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前から気になっていて、ホワイトデー用と自宅用と購入してみましたが、さっくりしておいしかったです。また利用したいです。
レーズンがあまり好きじゃない主人もおいしいと食べていました。
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ブランデーケーキの日本酒版って感じで、箱を持った感じずっしり生地はしっとり、みずかがみが良い仕事してます。底が苦かったので星一つマイナス。又、機会があれば食べたいパウンドケーキです。
