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商品番号 75265

お茶屋の宇治抹茶ゼリー2個と宇治抹茶焼き菓子2種詰合せ

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価格 ¥ 4,510 税込
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のどごし涼やか 食べるお抹茶 濃厚抹茶ゼリー

京都宇治抹茶を贅沢に使用したお茶屋・千紀園(せんきえん)の京都宇治抹茶ゼリー

宇治抹茶のおいしさをそのままに

お茶席でいただくお抹茶は、「苦味、渋味、甘味、旨味」が絶妙なバランスのもとに成り立っています。
苦味の奥にある甘味、そして、薫り高さ。
その上質な抹茶の味をスイーツでも表現したい、との想いで作り上げたのがこの宇治抹茶ゼリーです。

伝統の石臼挽きによって作られたきめ細やかな最高級品質の宇治抹茶のみを使い、
お茶屋ならではの知識と菓子職人の技術を駆使し、抹茶の持つ「旨味、甘味、苦味、渋味」をゼリーの中にぎゅっと凝縮させました。

さらにその濃厚抹茶ゼリーをおいしく食べていただくために、優しい甘さの小豆、ほっくりとした食感の栗、柔らかでもちもちの白玉、 の3つの和素材を入れました。
一緒に食べるとますますおいしさが広がります。

冷蔵庫で冷やしてつるんと食べれば、暑い季節にうれしい涼やかなのどごしです。

家族団らんのひと時のちょっと贅沢なデザートに。
また、仕事や家事を頑張った自分へのごほうびに。

濃厚な抹茶の薫りと優しい甘さに、きっと心豊かな時間を過ごしていただけるはずです。

お茶屋にしか出せない味  抹茶の風味が違います

京都宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶ゼリーを製造できるのはお茶屋 千紀園(せんきえん)ならではの強み

老舗茶舗千紀園(せんきえん)は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。

当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。
茶匠とパティシエが試行錯誤しながら作っており、商品の開発には1年以上かかることもあります。

千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。

抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。

抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。
お茶屋として最高の抹茶を使える強みとトップパティシエが使用する高級素材をあわせた時に、どんな世界や菓子の表現が出来るのかを知りたい。
本当の宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさを、老舗茶舗として、また、日本のブランドとして責任をもって表現したいのです。

着色料などの科学的な添加物は一切使用しておりません。
抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。

美味しさお届け 朝に製造してその日のうちに発送

京都宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶ゼリーを製造できるのはお茶屋 千紀園(せんきえん)ならではの強み

抹茶はとても繊細ですので、温度や湿度の変化によってその風味や色、味、香りがすぐに変化してしまいます。

そこで、当店では、自社工房で発送日の朝に製造したものをその日のうちに送ることを徹底しています。
そのため、当店の抹茶ゼリーは、驚くほどのみずみずしさです。
届いたゼリーを箱から取り出すと、まだみずみずしいぷるんとした表情がわかっていただけるかと思います。

また、商品の消費期限を発送日を含め4日と短く設定しているのも、お客様に本当の抹茶味を感じていただきたい一心からです。

ぜひ、できたての抹茶ゼリーをご賞味ください。

クール便でお届けしています。
到着後はすぐに冷蔵庫にて保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

※ギフトでご利用の際は、先様のご予定をご確認の上、日時指定をしていただきますよう、よろしくお願いいたします。

厳選素材 3つの和素材とのハーモニー

京都宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶ゼリーを製造できるのはお茶屋 千紀園(せんきえん)ならではの強み

当店の宇治抹茶ゼリーは、上質な宇治抹茶のみを使っており余計な甘さは足していません。
そのため、抹茶の「苦味、渋味、甘味、旨味」はギュッと凝縮されていますが、あまり甘さは感じられないかもしれません。

そこで、小豆、栗、白玉、の和素材によって甘味をプラスしました。
それぞれ厳選された素材であることはもちろん、抹茶との相性抜群なものを選びました。
宇治抹茶のおいしさを最大限引き出す和素材とのハーモニーをお楽しみください。

  • 京都宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶ゼリー 餡
  • ○小豆

    抹茶の香りを楽しんでいただくため、優しい甘さのつぶあんにしました。

  • 京都宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶ゼリー 栗
  • ○栗

    ほっくりとした食感の甘露煮。ゼリーのアクセントとしてお楽しみいただけます。

  • 京都宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶ゼリー 白玉
  • ○白玉

    やわらかでもちもちとした白玉のなめらかな食感は抹茶ゼリーとの相性抜群。

おいしい食べ方

京都宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶ゼリーを製造できるのはお茶屋 千紀園(せんきえん)ならではの強み

まず、抹茶ゼリーだけを食べていただき、宇治抹茶本来の濃厚な香りと豊かな味わいをご賞味ください。
次に、あんこと一緒に食べていただき、そこから引き立つ抹茶の香りをお楽しみください。
さらに、白玉や栗を添えていただくと、4つの食感が口の中に広がり、ますますおいしく食べていただけます。

商品を手にとっていただくと、まず、そのずっしりとした重さに驚かれるかと思います。
商品は260gあり、想像よりもボリュームがあるかもしれません。

しかし、抹茶ゼリーのつるんとしたのどごしや、3種類の和素材とのハーモニーを味わっていただくと、あっという間に食べていただけるかと思います。

冷蔵庫でしっかりと冷やしてからお召し上がりください。

宇治抹茶ふぃなんしぇ

濃厚抹茶とバター香るしっとり生地

老舗お茶屋千紀園(せんきえん)の京都宇治抹茶スイーツ

宇治抹茶フィナンシェでは、厳選された茶葉を石臼で挽き作り上げた、お茶会に使われるような高級抹茶を使用しています。
抹茶は機械挽きと石臼挽きによるものがありますが、伝統的な石臼挽き製法で作られた抹茶はムラがなく細やかな粉になるだけでなく、ゆっくりと挽くので摩擦熱を抑えることができ、風味を損なうことがなく、香り高い抹茶とすることができるのです。
この、きめ細やかで香り引き立つ抹茶本来の味わいを凝縮しました。

宇治茶とよく合う こだわりの国産バター

こだわりの国産バター

抹茶やほうじ茶と相性のよい国産バター

 

フィナンシェは、バターの豊かな風味が決め手となっています。
そのため、バターにもこだわり抜きました。
抹茶やほうじ茶など、日本茶の焼き菓子と合うのは、やはり日本のバターでした。
宇治茶の濃厚な香りと、バターの豊潤な香りが口の中で広がります。
素材にこだわりつくしたからこそたどり着けた、まさに日本のフィナンシェです。

宇治抹茶かすていら

抹茶のほろ苦さと際立つカステラ本来の甘さ

老舗茶舗の宇治抹茶カステラ(かすてら)""/

老舗茶舗が厳選した石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使用して、熟練のカステラ職人が丹精込めて丁寧に焼き上げました。

深くも鮮やかな緑色の生地は、きめが細かくしっとりやわらかな食感です。甘さ控えめで、抹茶の濃厚な香りが口の中に広がる上品な味わいです。

おとりよせネット 尾翼審査員の実食レポート

「選りすぐりの逸品」を紹介している「お取り寄せ」をテーマにした日本最大級の口コミポータルサイト

大人の贅沢デザート千紀園の宇治抹茶ゼリー

mimitaさん(静岡県・30代・女性)

総合評点
(4.5)

今夜のスペシャルデザートはこちら!
滋賀県草津市にあります千紀園の宇治抹茶ゼリー
千紀園は江戸末期創業、女性誌『MORE』や『日経新聞』『本当にうまいお取り寄せグルメ』など多数メディアでも紹介される人気店
煎茶や抹茶などの茶葉だけでなく、お茶を使ったスイーツや食品、茶道具なども取り扱う、老舗のお茶屋さんです。

茶葉を模したと思われる抹茶色でモダンなデザインの包装紙。品がありますね。
そんな歴史ある老舗人気お茶屋さんが作る【宇治抹茶ゼリー】
カップの横から覗くと濃いグリーンの抹茶ゼリーとコロンとした栗、あんこや白玉がギッシリ見えます
これは食べ応えがありそう!

器に盛っていただきます
まずはメインの抹茶ゼリーから。
プルンとした食感と宇治抹茶のほろ苦さ
茶のアロマが口の中でふわっと広がっていきます
喉を通るときはプルンからツルンとした心地よい滑らかさが感じられる
もっちりとした白玉やコロンとした栗もそれぞれ異なる甘さで不思議とほろ苦い宇治抹茶とマッチします。
甘さを強くしたいときはしっとりとした小豆を多めにしたり。
口の中で奏でられるそれぞれのハーモニーを楽しみました

そうそう!
宇治抹茶や栗、白玉、あんこはもちろんですが容器の周りに入っていた透明の部分!ゲルと呼ぶのでしょうか?
個人的にこちらもとっても好みで気に入りました。
プリッとしたゼリーに比べ少々固さがあり、しばらくこのままモグモグしていたいと思いました
メインの宇治抹茶ゼリーのみならず、細部に渡り美味しさが詰まった宇治抹茶ゼリーでした。
贈答用としてだけでなく、贅沢したい時にお取り寄せしたいですね
大人の贅沢デザートでした。とっても美味しかったです!

上品な甘さの大人時間の和スイーツ♪

なつみかんさん(広島県・30代・女性)

総合評点
(4)

宇治抹茶専門の老舗茶舗「千紀園」さんの抹茶ゼリーが、指定した日程通りに到着しました。
段ボールを開封すると、立派な化粧箱とお店のパンフレット。パンフレットは、長々と余計なことは書かず、お店の紹介と美味しそうな商品の写真がラインナップ。抹茶好きな私は、化粧箱を開ける前から「あ!これも、食べてたい」とさらに購買意欲をそそられてしまいました(笑)。

化粧箱を開けると、主役の抹茶ゼリー4個がお目見え♪。思った以上のボリュームがあります。ちょっとしたお茶請けという量ではなく、結構食べごたえありです。

カップの上部には、夏にぴったりな瑞々しいイメージを感じさせる透明な寒天があり、その下に大切りサイズの宇治抹茶ゼリーと小豆が入っています。 紹介写真のように、素敵にガラスの器に盛ろうとしましたが、ちょっと失敗。しっかりとした寒天に白玉と栗が固定されたようになっていて、とり分けようとしたら、宇治抹茶ゼリーが欠けてしまいました(汗)。
何はともあれ、まずは大きくカットされた宇治抹茶ゼリーを頂きましょう♪

千紀園さんがこだわる伝統製法で作られた宇治抹茶。それをお菓子に合うよう様々な抹茶をブレンドしたゼリー。抹茶の香りと旨味、渋味が口の中に広がります。宇治抹茶ゼリー自体は、甘味はほどんどありません。小豆と栗が上品な甘さとなっとなっていて、それらと一緒に食べることで、和と洋のハーモニーが奏でられるのです。
全体に甘さが控えめなので、子どもよりも大人向けのスイーツと言えます。

夏の時期には、のど越しがよく、さっぱりとして後味も良い。また見た目も爽やかな風流さを感じさせる、とても素敵な和スイーツです。

賞味期限が4日と短いので、贈り物にする場合は少し注意が要ります。
でも、日持ちのする水羊羹やゼリーの詰め合わせでなく、いつもとは違う、こんな素敵な和スイーツを大切な人への手土産等にしたら、贅沢で幸せな気持ちになれること間違いなしです♪

爽やかな一品

まるやまさん(兵庫県・50代・女性)

総合評点
(4.8)

外箱を開けると商品の入った箱が梱包用緩衝材に丁寧に包まれています。大切なお品ということがわかります。

箱を開けるとシンプルに商品が4個入っています。このシンプルさが、逆に商品への自信の現れなのかなとも思わせます。
では早速いただいてみます。フタを開けるとすでにほろ苦い抹茶の香りがしています。そして抹茶ゼリーのグリーンが目に入ってきます。
商品ページに書いてあるように、まずは抹茶ゼリーのみで食べてみます。抹茶の爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

抹茶の持つ「旨味、甘味、苦味、渋味」をゼリーの中にぎゅっと凝縮させたとの説明通り、抹茶の清々しさを堪能できます。
そして、添えられている栗とも相性バッチリです。小豆もしっかりと歯応えも残っていて、抹茶と合います。
白玉と濃厚な抹茶ゼリーもいい組み合わせで間違いありません。

この季節にこのグリーン、この喉越し、最高です。1個が大きめですが、甘さ控えめなので、つるんと完食できます。家族団欒のひとときにも良いですし、お客様にはガラスの器に入れ替えてお出しするとグッと高級感がでると思いました。
もちろん贈り物としても年齢問わず喜ばれるお品だと思いました。

色んな味が楽しめる!

かおりんさん(大阪府・50代・女性)

総合評点
(4.5)

こちらの指定した日時にクール便で届けて頂きました。
段ボールの中に緩衝材に包まれた宇治抹茶ゼリーの入った箱が入ってます。

和スイーツ大好きなので早速ワクワクしながら頂きました。
ひと目見てまず驚いたのが凄く色合いが綺麗で上部のゼリーがキラキラしてて食欲をそそります。

初めに宇治抹茶ゼリーだけを頂きました。
一口食べて美味しい!!凄く本格的な抹茶の味がする!とびっくりしました。
食感もつるんとしてて食べやすいです。
香りも良くて食べた瞬間に抹茶のいい香りが鼻腔を抜けました。
味は初めに抹茶の苦味を感じてその後に抹茶の旨味、最後に抹茶の優しい甘味を感じました。
次に栗の甘露煮を頂きました。甘さ控えめで栗本来の美味しさを楽しめるしホクホクした食感がクセになります。
次に小豆と白玉を一緒に頂きましたが甘さ控えめで抹茶ゼリーと凄く相性がいいと感じました。
それぞれの味を楽しんだ後は抹茶ゼリー、栗、白玉、小豆を一緒に頂きましたが、4つのそれぞれの食感が楽しめるし栗、白玉、小豆は優しい味なので抹茶ゼリーの香り、苦味、旨味とうまく調和してバランスが凄くいいと思いました。

優しい甘さで食感もいいので老若男女誰にでも愛される逸品だと思います。
贈っても頂いても喜ばれる抹茶ゼリーだと思います。

ゆったりとした幸福感に包まれるスイーツ

うさこさん(栃木県・40代・女性)

総合評点
(4)

千紀園さんの宇治抹茶ゼリーが、指定のお時間にクール便で届きました。
化粧箱内で動かないように梱包材でしっかりと固定され、お抹茶をイメージさせる、落ち着いたグリーンの包装が使用されていました。

箱を開けると、写真入りのパンフレットが同封され、お店側の気遣いが感じられました。冷蔵保存で賞味期限は到着の4日後でした。あまり日持ちしないので、贈り物の際は気を付ける必要があると思いました。

宇治抹茶ゼリーはボリュームがあり、ずっしりとした重さで、食べ応えがありました。
抹茶ゼリーは、色鮮やかな緑色の中に宇治抹茶のさわやかな風味が薫り、これからの季節にぴったりな、甘さを控えた爽やかな美味しさでした。

更に、丹念に炊き上げられた優しい甘さが上品な味わいの小豆、ほっくりとした食感の栗、モチっとした食感に仕上げられた柔らかな白玉、透明感のある瑞々しい寒天など、それぞれの風味や食感が、抹茶の味をより一層引き立たせます。

一度にすくうと、抹茶の風味と深い渋みによる旨味があり、その次に和と洋の素材が絶妙な組み合わせで、頬張ると極上な美味しさに。食べ進めていく過程で、混ざり合う色合いも楽しめ、ゆったりとした幸福感に包まれます。

江戸時代末期より創業され、200年近くの歴史がある千紀園さんの本格的なスイーツを、自宅で手軽に味わえるのが嬉しいです。

外出自粛の中でも、グラスに移し替えて、おうちカフェを楽しんだり、自分へのご褒美スイーツとしても、ちょっと贅沢な気分に浸れます。そして、大切な方への手土産にも是非おすすめです。

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コメント

濃厚宇治抹茶ゼリーと焼き菓子のセットです。

鮮やかな緑が涼やかな宇治抹茶ゼリー。
抹茶の持つ「旨味、甘味、苦味、渋味」をゼリーの中にぎゅっと凝縮させました。
抹茶ゼリーだけを単独で食べていただくと、甘さを控えたお抹茶の味が口の中に広がり、爽やかな美味しさをお楽しみいただけます。

さらに美味しく宇治抹茶ゼリーを味わっていただけるように、甘く炊き上げた栗と小豆、やさしい口あたりの白玉を添えました。

4つの味わいが口の中で広がる楽しさを、人気の高いお茶屋の宇治抹茶フィナンシェ、宇治抹茶カステラとともに味わえる詰合せです。

千紀園のスイーツがギフトに選ばれる信頼の理由

  • その1

    江戸時代末期より創業
    200年近く歴史ある老舗のお茶屋だから安心してお買物していただけます。
  • その2

    のし、包装はお任せください
    直営店と百貨店に店舗を構え、のしの知識や包装技術があり適切に対応いたします。
  • その3

    心を込めて対応いたします
    のし紙・掛紙、包装紙、手提げ袋、メッセージカード、命名紙、戒名紙(法名紙)をご用意しております。
  • その4

    お茶の専門店しか作れない本物の品質
    当店の抹茶スイーツは茶会でご利用いただいている上質の宇治抹茶を使用しております。
  • その5

    メディアで多数掲載
    テレビ・新聞・雑誌などで話題の人気商品としてご紹介いただいております。

商品詳細情報

名称 お茶屋の宇治抹茶ゼリー2個と宇治抹茶焼き菓子2種詰合せ
内容量 宇治抹茶ゼリー:2個
宇治抹茶かすていら: 1個 (6等分にカットされています)
宇治抹茶ふぃなんしぇ: 4個
消費期限
賞味期限
宇治抹茶ゼリー:4日(出荷日含む)
宇治抹茶かすていら: 1ヵ月
宇治抹茶ふぃなんしぇ:1ヵ月
商品サイズ 宇治抹茶ゼリー:直径約8cm×高さ約8cm
宇治抹茶かすていら: 縦12.0cm×横 8.0cm×高さ 5.5cm
宇治抹茶ふぃなんしぇ:       
原材料名 宇治抹茶ゼリー:餡(国内製造)(小豆、砂糖、還元水飴、食塩)、白玉(もち米粉)、砂糖、栗、宇治抹茶/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、ソルビット、加工でん粉、酵素、(一部に大豆を含む)
宇治抹茶かすていら: 鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、麦芽糖、水飴、はちみつ、宇治抹茶、(一部に小麦・卵を含む)
宇治抹茶ふぃなんしぇ:バター、卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、薄力粉、宇治抹茶、塩、べーキングパウダー
保存方法 宇治抹茶ゼリー:冷蔵保存
宇治抹茶かすていら、宇治抹茶ふぃなんしぇ:直射日光、高温多湿を避け保存してください。
注意事項 ●白玉は、商品の性質上、時間がたつとかたくなりますので、お早めにお召し上がりください。
●イメージ写真の中で、上記の商品内容の記載以外の小物類は商品に含まれません。
●お届け先(先方)の受取拒否などの場合も料金の全額を申し受けますので、ご了承ください。送り先がご在宅かどうか確認のうえ、ご注文いただくことをおすすめいたします。

何卒、ご了承の程お願い致します。
お届けについて クール便配送
ご希望の配送日時にお届けします。地域によりご希望に添えない場合もございます。
※1配送につき11,000円以上お買い上げで送料無料

販売情報

のし紙・掛紙
手提げ袋手提げ袋は付きません。別途ご購入ください。
手提げ袋(大)のご購入はこちら
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配送方法冷蔵
※1配送につき11,000円以上お買い上げで送料無料

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  • その1

    江戸時代末期より創業
    200年近く歴史ある老舗のお茶屋だから安心してお買物していただけます。
  • その2

    のし、包装はお任せください
    直営店と百貨店に店舗を構え、のしの知識や包装技術があり適切に対応いたします。
  • その3

    心を込めて対応いたします
    のし紙・掛紙、包装紙、手提げ袋、メッセージカード、命名紙、戒名紙(法名紙)をご用意しております。
  • その4

    お茶の専門店しか作れない本物の品質
    当店の抹茶スイーツは茶会でご利用いただいている上質の宇治抹茶を使用しております。
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